Cocktails, Dinner und Deko
Teambuilding in der Hotelküche

Wenn jeder Kollege im Team sein eigenes Süppchen kocht, dann kommt nur selten ein stimmiges Menü dabei raus. Um die Kollegen an einen Tisch, beziehungsweise an einen Herd zu bekommen, ist die Teambuilding Maßnahme in der Hotelküche ein ideales Rezept. Ziel der Veranstaltung ist es, gemeinsam ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü für alle Teilnehmer zu zaubern. Das geht natürlich nicht ohne Anleitung, deshalb wird das gemeinsame Kochen von erfahrenen Küchenchefs begleitet. Das Team wird aufgeteilt und jede Gruppe widmet sich einem Teilbereich. Hierbei sind nicht nur Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch gemeint, denn auch die Aperitifs, die Tischdekoration und die Cocktails zum Ausklang des Abends wollen vorbereitet werden. 


Die Teambuilding Maßnahme kann einhergehen mit kleinen Extras, wie beispielsweise einem Kurs zur richtigen Weinauswahl mit anschließender Weinprobe. Schließlich muss beim Kochen, Dekorieren und Cocktails mixen immer mal wieder ein wenig Zeit überbrückt werden, die man mit interessanten Info-Einlagen durch die Profis füllen kann. Durch die Zusammenarbeit der Kollegen entsteht im Ergebnis ein reich gedeckter Tisch mit zahlreichen Köstlichkeiten, die man gemeinsam genießen kann. Vor dem Hintergrund, dass das Essen gemeinschaftlich zubereitet wurde, bekommt das Menü einen ganz persönlichen Charakter und es wird garantiert das eine oder andere Kompliment ausgesprochen. Nicht nur die Liebe geht durch den Magen, auch der Zusammenhalt im Team kann durch kulinarische Leckerbissen gestärkt werden.